食品標示精進班-食品添加物管理篇
發佈日期：2020.12.11
簡章
社團法人台灣食品技師協會
食品標示精進班-食品添加物管理篇
食品標示好複雜？紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！
照過來、照過來：不是猛龍不過江！
無論您是甚麼產業別…
無論您對標示有甚麼疑難雜症…
讓食品產業資深品保經理/前TFDA食品標示科公職食品技師的專家，以法規為基礎，實際案例研討為模板，完整標示實務解惑！
台灣食品技師協會本次很榮幸邀請理論與實務兼具，且有食品標示法規訂定實務的老師，於百忙中撥冗授課，把所有的疑難雜症畢其功於一役，清清楚楚教個明白，機會難得，敬請把握機會！
【講師介紹】
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王立文老師服務於食品產業多年，工作經歷媽媽塔、陸仕企業品保經理與廠長逾20年，是資深的食品技師，多年工作過程中，不僅取得品質技術師(CQT)、ISO22000主導稽核員與經濟部初級品保工程師考試合格。並熟悉各類鮮食產品研發、生產與製造、品質管制與系統性稽核等流程。
並於103年參與高等三級考試合格，成為第一屆公職食品技師的一員，任職於TFDA食品組擔任技士，協助食品標示法規的精進與修訂工作，並擔任衛生主管機關相關法規講師。
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【主辦單位】社團法人台灣食品技師協會
【協辦單位】台灣食品產業發展協會
【課程時間】110年5月1日(星期六)
【課程地點】中山醫學大學正心樓0312教室
【報名及繳費截止日期】110年4月28日(星期四)
【課程費用】新台幣3,000元(提供講義、午餐、點心、茶水)；台灣食品技師協會/協辦單位會員/在學學生(需檢附學生證)優惠價新台幣1,500元。名額有限，報名要快！
※食品標示系列課程史上優惠！凡報名食品標示三堂課程優惠價新台幣8,000元！台灣食品技師協會會員/台灣食品產業發展協會會員/在學學生(需檢附學生證)報名食品標示三堂課程優惠價新台幣4,000元！
【上課時數】
*已核可食品安全管制系統持續教育訓練時數(適用專門職業人員每年教育訓練時數，等同食品藥物管理署要求衛生講習時數)8小時
*已核可營養師專業課程積分3點
*已通過中級食品品保工程師回訓時數6小時。
【報名方式】本課程一律採線上報名，本會保有對本課程相關訊息解釋一切權利。
【課程表】
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時間
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內容
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08:45~09:00
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報到及課程簡介
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09:00~10:45
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課程一：
1.法源依據
2.屬性:食品 VS 食品添加物
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10:45~10:50
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休息
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10:50~12:30
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課程二：
1.食安法第22條與食安法第24條
2.食品添加物 VS 複方食品原料
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12:30~13:30
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午餐
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13:30~15:10
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課程三：
1.複方食品添加物 VS 複方食品原料
2.複方食品添加物判定原則
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15:10~15:20
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休息
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15:20~17:00
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課程四：
1.香料標示規定
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【課程注意事項】
- 報名時，應確實填妥訓練學員報名表，並檢具相關證照之資訊。
- 接受訓練課程時，應確實簽到退，因故無法接受訓練課程者，應向開課訓練機關(構)辦理請假，請假或經點名缺席者，無法取得該堂訓練課程時數。
- 訓練課程結束二十個工作天後，應至食品衛生安全課程資訊管理系統確認是否取得訓練時數，如對取得訓練時數有疑義者，應儘速向訓練機關(構)提出。
- 報名費繳費完成，並填妥附件【繳費回傳表格】及【自主健康聲明書】Email或傳真至協會。
- 報名所提供之資訊，本協會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡資料安全維護之責任。
- 本協會保有開班與否之權力，若該場次無法開成，我們將會全額退還報名費。
- 開課前3天會寄發開課通知及注意事項至已錄取學員所提供之電子信箱，請確實填寫相關資訊。
- 報名時，應確實填妥訓練學員報名表，並檢具相關證照之資訊。
- 課程及報名相關問題，請與我們聯繫。
聯絡人：張嘉芳專員/劉佳蓁專員
聯絡電話：(04)2372-2500
Email：tfta-service@tafpt.org.tw
【付款方式】
- 請以匯款方式繳付報名費至協會銀行帳戶。
- 匯款後，請填妥簡章第8頁表格及第9頁自主健康聲明書，採用下列方式擇一通知台灣食品技師協會，謝謝！
- 台灣食品技師協會電子郵件信箱：tfta-service@tafpt.org.tw
- 台灣食品技師協會傳真：(04)2376-7641
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銀行名稱
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國泰世華銀行南屯分行
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銀行帳號
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240-03-500807-2
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戶名
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社團法人台灣食品技師協會
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銀行代號
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013
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報名
報名日期：
2020.12.11-2021.04.28 (報名已過期)
人數限制：
67人
※報名已過期！