活動報名

食品標示精進班-食品添加物管理篇

  發佈日期:2020.12.11

簡章

社團法人台灣食品技師協會
食品標示精進班-食品添加物管理
 
食品標示好複雜?紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!
照過來、照過來:不是猛龍不過江!
無論您是甚麼產業別…
無論您對標示有甚麼疑難雜症…
讓食品產業資深品保經理/前TFDA食品標示科公職食品技師的專家,以法規為基礎,實際案例研討為模板,完整標示實務解惑!
 
台灣食品技師協會本次很榮幸邀請理論與實務兼具,且有食品標示法規訂定實務的老師,於百忙中撥冗授課,把所有的疑難雜症畢其功於一役,清清楚楚教個明白,機會難得,敬請把握機會!
【講師介紹】
王立文老師服務於食品產業多年,工作經歷媽媽塔、陸仕企業品保經理與廠長逾20年,是資深的食品技師,多年工作過程中,不僅取得品質技術師(CQT)、ISO22000主導稽核員與經濟部初級品保工程師考試合格。並熟悉各類鮮食產品研發、生產與製造、品質管制與系統性稽核等流程。
並於103年參與高等三級考試合格,成為第一屆公職食品技師的一員,任職於TFDA食品組擔任技士,協助食品標示法規的精進與修訂工作,並擔任衛生主管機關相關法規講師。
【主辦單位】社團法人台灣食品技師協會
【協辦單位】台灣食品產業發展協會
【課程時間】110年5月1日(星期六)
【課程地點】中山醫學大學正心樓0312教室
【報名及繳費截止日期】110年4月28日(星期四)
【課程費用】新台幣3,000元(提供講義、午餐、點心、茶水);台灣食品技師協會/協辦單位會員/在學學生(需檢附學生證)優惠價新台幣1,500元。名額有限,報名要快!
※食品標示系列課程史上優惠!凡報名食品標示三堂課程優惠價新台幣8,000元!台灣食品技師協會會員/台灣食品產業發展協會會員/在學學生(需檢附學生證)報名食品標示三堂課程優惠價新台幣4,000元!
【上課時數】
*已核可食品安全管制系統持續教育訓練時數(適用專門職業人員每年教育訓練時數,等同食品藥物管理署要求衛生講習時數)8小時
*已核可營養師專業課程積分3點
*已通過中級食品品保工程師回訓時數6小時
【報名方式】本課程一律採線上報名,本會保有對本課程相關訊息解釋一切權利。
 
【課程表】
時間
內容
08:45~09:00
報到及課程簡介
09:00~10:45
課程一:
1.法源依據
2.屬性:食品 VS 食品添加物
10:45~10:50
休息
10:50~12:30
課程二:
1.食安法第22條與食安法第24條
2.食品添加物 VS 複方食品原料
12:30~13:30
午餐
13:30~15:10
課程三:
1.複方食品添加物 VS 複方食品原料
2.複方食品添加物判定原則
15:10~15:20
休息
15:20~17:00
課程四:
1.香料標示規定
 
 
【課程注意事項】
  1. 報名時,應確實填妥訓練學員報名表,並檢具相關證照之資訊。
  2. 接受訓練課程時,應確實簽到退,因故無法接受訓練課程者,應向開課訓練機關(構)辦理請假,請假或經點名缺席者,無法取得該堂訓練課程時數。
  3. 訓練課程結束二十個工作天後,應至食品衛生安全課程資訊管理系統確認是否取得訓練時數,如對取得訓練時數有疑義者,應儘速向訓練機關(構)提出。
  4. 報名費繳費完成,並填妥附件【繳費回傳表格】及【自主健康聲明書】Email或傳真至協會。
  5. 報名所提供之資訊,本協會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡資料安全維護之責任。
  6. 本協會保有開班與否之權力,若該場次無法開成,我們將會全額退還報名費。
  7. 開課前3天會寄發開課通知及注意事項至已錄取學員所提供之電子信箱,請確實填寫相關資訊。
  8. 報名時,應確實填妥訓練學員報名表,並檢具相關證照之資訊。
  9. 課程及報名相關問題,請與我們聯繫。
    聯絡人:張嘉芳專員/劉佳蓁專員
    聯絡電話:(04)2372-2500
    Email:tfta-service@tafpt.org.tw
【付款方式】
  • 請以匯款方式繳付報名費至協會銀行帳戶。
  • 匯款後,請填妥簡章第8頁表格及第9頁自主健康聲明書,採用下列方式擇一通知台灣食品技師協會,謝謝!
  1. 台灣食品技師協會電子郵件信箱:tfta-service@tafpt.org.tw
  2. 台灣食品技師協會傳真:(04)2376-7641
  • 銀行帳戶資料:
銀行名稱
國泰世華銀行南屯分行
銀行帳號
240-03-500807-2
戶名
社團法人台灣食品技師協會
銀行代號
013
活動日期:
2021.05.01

報名

報名日期:
2020.12.11-2021.04.28 (報名已過期)
人數限制:
67人
※報名已過期!
鄭揚凱 理事長 / 謝昌衛 秘書長
電話:04-23722500 傳真:04-23767641
地址:40346 台中市西區五權西一街123號
E-mail:tafpt2012@gmail.com