112年度食品標示實務課程系列-食品標示基礎班(下)【台南場】
發佈日期：2023.02.14
簡章
社團法人台灣食品技師協會
112年度食品標示實務課程系列
食品標示基礎班(下)【台南場】
課程日期更改為：112年09月10日(日)
課程表亦有更新
何謂食品標示？標示的本質是什麼？當你是一個消費者/製造廠商，是否能明瞭主管機關，制定食品標示的宗旨邏輯，當你看待外包裝的商品標示時，是否能夠充份明瞭商品的本質。
本次課程講師以食品業者遇到的案例為主軸，完整解析實務工廠製程/商品設計/食品法規應注意的細節，藉由情境式設計商品案例，來探討食品標示法規彼此間的關聯，並以心智圖的方式，整理成獨特的武林秘笈(心法)，以深入淺出的方式，帶領各位深入到食品標示法規的核心邏輯。
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王立文/食品技師
王立文老師服務於食品產業多年，工作經歷媽媽塔、陸仕企業品保經理與廠長逾20年，是資深的食品技師，多年工作過程中，不僅取得品質技術師(CQT)、ISO22000主導稽核員與經濟部初級品保工程師考試合格。並熟悉各類鮮食產品研發、生產與製造、品質管制與系統性稽核等流程。
並於103年參與高等三級考試合格，成為第一屆公職食品技師的一員，任職於TFDA食品組擔任技士，協助食品標示法規的精進與修訂工作，並擔任衛生主管機關相關法規講師。
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【主辦單位】社團法人台灣食品技師協會
【協辦單位】中山醫學大學、台灣食品產業發展協會
【課程日期】更新至112年9月10日(週日)
【教室地點】台南文化創意產業園區-1A香蕉商場
【報名及繳費截止日期】112年08月25日(週五)
【報名人數】人數上限80人
【課程費用】※報名費均含講義、午餐、點心、茶水
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報名單堂：新台幣3,000元；台灣食品技師協會會員/協辦單位會員教職員生/在學學生(需檢附學生證)優惠價新台幣1,500元。
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報名三堂：凡報名食品標示系列三堂課程優惠價新台幣8,000元！台灣食品技師協會會員/協辦單位會員教職員生/在學學生(需檢附學生證)報名食品標示三堂課程優惠價新台幣4,000元！
※三堂課程定義為基礎班(上)、基礎班(下)、實戰班各一場次，地區不限。
【上課時數】食品安全管制系統持續教育訓練時數(適用專門職業人員每年教育訓練時數，等同食品藥物管理署要求衛生講習時數)8小時。
中級保健食品品保工程師回訓時數5小時
【課程表】-更新
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時間
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內容
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08:45-09:00
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簽到、領取資料
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09:00-09:50
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製造廠商及國內負責廠商標示
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09:50-10:40
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基因改造標示
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10:40-10:50
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休息
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10:50-12:30
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原產地標示
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12:30-13:30
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午餐
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13:30-15:10
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有效日期標示
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15:10-15:20
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休息
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15:20-16:10
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食安法第24條
情境式案例-包公斷案
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16:10-17:00
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第25條標示規定
情境式案例-包公斷案
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17:00
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賦歸
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【課程注意事項】
- 報名時，應確實填妥訓練學員報名表，並檢具相關證照之資訊。
- 接受訓練課程時，應確實簽到退，因故無法接受訓練課程者，應向開課訓練機關(構)辦理請假，請假或經點名缺席者，無法取得該堂訓練課程時數。
- 訓練課程結束二十個工作天後，應至食品衛生安全課程資訊管理系統確認是否取得訓練時數，如對取得訓練時數有疑義者，應儘速向訓練機關(構)提出。
- 課程所核發之證書，請妥善保存，若因遺失或其他因素需協會補發，協會將酌收證書工本費$200/張。
- 退費辦法參照教育部「專科以上學校推廣教育實施辦法」第十七條規定辦理。
- 填妥線上報名表及完成繳費後，請至【繳費回傳資訊表格】網址回傳您的繳費資訊，始完成報名程序並得參加課程。
- 本班開課人數標準為30人，招收人數上限如簡章P2所寫，本會保留開班與否之權利，若該場次無法開成，我們將會全額退還報名費。
- 本課程社團法人台灣食品技師協會保有修改與解釋之權利；如有任何變更內容或詳細注意事項將公佈於協會網站，恕不另行通知。
- 報名所提供之資訊，本協會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡資料安全維護之責任。
- 報名方式：一律採線上報名，請逕至報名網址，網路線上填寫您的報名資訊，提交後付款並回傳繳費資訊即完成報名。
【付款方式】
一、繳費相關注意事項：
(一) 繳費回傳資訊表格網址僅提供【已至協會官網完成課程報名】及【繳費完成】之資訊回報；若尚未報名者，請先至協會官網填寫報名資訊，繳費後再至網址填寫繳費資訊，謝謝！
(二) 繳費前，請務必詳閱簡章內之身分類別對應的報名金額。
(三) 繳費方式：
- 可以ATM轉帳、匯款(臨櫃或線上)、提款機存款…等方式付款。
- 若為轉帳/匯款，請填寫【存摺上】的帳號後五碼，而非提款卡上的帳號後五碼。
- 若為臨櫃匯款，請說明【臨櫃匯款】。
- 若為ATM存款，操作時請務必備註打上姓名，並於繳費回傳資訊表格相關欄位填寫單據上的【提款機號碼】。
二、銀行帳戶資料：
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銀行名稱
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國泰世華銀行南屯分行(013)
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銀行帳號
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240-03-500807-2
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戶名
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社團法人台灣食品技師協會
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四、如有任何相關問題，請與我們聯繫。
聯絡人：張嘉芳專員/劉佳蓁專員
聯絡電話：(04)2372-2500
Email：tfta-service@tafpt.org.tw
報名
報名日期：
2023.03.01-2023.08.25 (報名已過期)
人數限制：
80人
※報名已過期！