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食品安全管制系統管制小組繼續教育訓練-食品安全供應鏈管理與病媒防治實務課程

  發佈日期:2018.07.06

簡章

台灣食品技師協會
食品安全管制系統管制小組繼續教育訓練
食品安全供應鏈管理與病媒防治實務課程
 
食品安全管制系統的有效建置,必須落實在食品供應鏈(Food supply chain)的每一個環節,這包括供應商的管理、追蹤追溯的管理、組織內部的硬體規劃設計、前提方案與食品安全計劃管理與病媒防治、物流與配送...等等,故要如何完善每一個環節的工作是食品安全管制系統成功的基礎!
本次台灣食品技師協會特別邀請曾任聯華食品、7-11食材採購與品保經理,同時也是TFDA餐飲業追蹤追溯計畫主持人的許瀞尹博士、台灣馳名餐飲集團王品公司食安部李益豪副理以及商業週刊遴選世界百大經營公司-藝康企業股份有限公司(Ecolab)有害生物防治部的蔡君瑋經理,透過專業實務經驗的分享,建立參訓者紮實得供應鏈管理與病媒防治實務智識與能力。
本課程適合從事農林漁牧業、餐飲業、食品工廠的從業人員或管理者,或對相關內容有興趣的人員,機會難得、名額有限,歡迎盡速報名!
 
【講師介紹】
            
 輔仁大學食品科學系     王品集團食品安全部    藝康企業股份有限公司有害生物防治部
   許瀞尹老師         李益豪副理            蔡君瑋經理  
 
 
【主辦單位】台灣食品技師協會
【時  間】107年7月31日(星期二)09:00-17:00
【地  點】台灣大學應用力學研究所111教室
(臺北市大安區羅斯福路四段1號;近辛亥路二段側門)
【上課時數】申請食品安全管制系統小組成員持續教育訓練時數7小時中,可抵衛生講習時數。(限前80人)
【報名人數】報名人數上限98人。名額有限,報名要快!
【報名截止】107年7月26日(週四)
【繳費截止】107年7月26日(週四)
【課程費用】新台幣2,000元(提供講義、午餐、點心、茶水);食品技師協會會員優惠價新台幣1,000元,在學學生(憑學生證)新台幣1,200元。
【報名方式】本課程一律採線上報名,本會保有對本課程相關訊息解釋一切權利。
 
【課程表】
時間
議程
講者
08:30-09:00
報到與資料領取
09:00-9:50
食品安全供應鏈管理與追蹤追蹤實務(原物料、供應商、物流端、餐廳端)
輔仁大學
食品科學系
許瀞尹 老師
10:00-10:50
11:00-12:00
12:00-13:00
午餐
13:00-13:50
餐飲業餐廳衛生安全管理實務 (餐廳的設計、產品的研發、餐廳的衛生安全管理)
王品集團
食品安全部
李益豪 副理
13:50-14:40
14:40-15:00
茶敘
15:00-15:50
食品業者病媒防治管理實務
藝康企業股份有限公司
有害生物防治部
蔡君瑋 經理
15:50-16:40
16:50-17:00
綜合討論
台灣食品技師協會
17:00-
賦歸
**本單位保有議程修改之權力。
 
【報名注意事項】
  • 本班人數上限98人(持續教育訓練時數限額前80人)。。
  • 報名截止日:107年7月26日(週四)。
  • 報名費請於繳費截止日107年7月24日(週四)前繳費完成。
  • 申請食品安全管制系統持續教育訓練時數7小時(限額前80人),可抵衛生講習時數,歡迎踴躍報名參加!
  • 報名所提供之資訊,本協會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡資料安全維護之責任。
  • 本協會保有課程變動、開課與否之權力,若該場次無法開成,我們將會全額退還報名費。
  • 課程及報名相關問題,請與我們聯繫。
    聯絡人:劉佳蓁專員/張嘉芳專員
    聯絡電話:(04)2372-2500
    Email:tfta-servcie@tafpt.org.tw
【付款方式】
  • 請於繳費截止日107年7月26日(週四)前以匯款方式繳付報名費至協會銀行帳戶。
  • 匯款後,請填妥表格(附件一),採用下列方式擇一通知台灣食品技師協會,謝謝!
  1. 台灣食品技師協會電子郵件信箱:tfta-servcie@tafpt.org.tw
  2. 台灣食品技師協會傳真:(04)2376-7641
  • 銀行帳戶資料:
銀行名稱
國泰世華銀行南屯分行
銀行帳號
240-03-500807-2
戶名
台灣食品技師協會
銀行代號
013
 
 
 
 
 
活動日期:
2018.07.31

報名

報名日期:
2018.07.06-2018.07.27 (報名已過期)
人數限制:
98人
※報名已過期!
鄭揚凱 理事長 / 謝昌衛 秘書長
電話:04-23722500 傳真:04-23767641
地址:40346 台中市西區五權西一街123號
E-mail:tafpt2012@gmail.com