活動報名

【活動報名】106年專門職業人員–食品工廠稽核訓練實務班(免費課程)【第一梯次-餐盒工廠】(此課程已報名額滿,敬請有興趣報名候補者來信至協會,並留下您的姓名、電話、場次,謝謝!)

  發佈日期:2017.05.26

簡章

106年度辦理專門職業人員職能養成計畫
食品工廠稽核訓練實務班(免費課程)【第一梯次-餐盒工廠】
此課程已報名額滿,敬請有興趣報名候補者,來信至tafpt2012@gmail.com(主旨:食品工廠稽核班-候補報名),並留下【姓名】、【連絡電話】、【場次】,我們將會告知您候補序號,屆時如有名額,我們將與您聯繫,謝謝!
候補序位名單公告: 
候補1:蘇聖閔
候補2:林瑞哲 候補3:陳金惠 候補4:古藹倫 候補5:陳玄智
候補6:王如邦 候補7:張庭瑜 候補8:廖敏淳 候補9:孫慧吟 候補10:李冠德
候補11:翁睿翎 候補12:吳定謙 候補13:張慈宜 候補14:林儀 候補15:呂湘蘋
候補16:靳家怡 候補17:羅家欣 候補18: 候補19: 候補20:
 
【課程目的】依據「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」第7條規定,其職責應負責食品安全管理等事項之規劃、建立及執行。但專門職業人員之養成需透過長期實務經驗之累積,才能發揮食品安全把關之效用。為落實政府考用合一之政策,及協助業者有效管理其食品安全管理等事項之運作,實需透過持續教育訓練,以培養專業人才,透過專業人才的規劃與管理,並藉由彼此橫向溝通、縱向串連,建構綿密嚴格之監測系統,以減少食品衛生安全問題。
本課程內容含括辦法所列之專門職業人員職責,並邀請國內極具豐富實務經驗之業界專家與資深學者擔任授課師資,以期專門職業人員能有效協助業者管理食品安全管制系統之運作,確實落實食品衛生自主管理制度,達到保障國民飲食衛生安全之目標。
【主辦機關】衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】台灣食品技師協會
【參訓資格】食品技師、畜牧技師、獸醫師、水產養殖技師、水產技師或營養師
【課程費用】免費
【課程時間與地點】
場次
時間
地點
第一梯次
餐盒工廠(新北市)
106年7月26日(週三)
106年7月27日(週四)
統鮮美食股份有限公司三重廠
(新北市三重區中興北街136巷18弄18號)
第二梯次
乳品工廠(桃園市)
106年8月24日(週四)
106年8月25日(週五)
養樂多股份有限公司
(桃園市中壢區中壢工業區自強一路四號)
 
【課程表】
時間
第一天
第二天
08:30~09:00
簽到
 
09:00~09:50
 
始業式/課程導引/前測
食品藥物管理署
台灣食品技師協會
廠商簡介
(工廠簡介、平面配置、生產設備與製程等介紹)
        【第一梯次】
統鮮美食股份有限公司三重廠
業者代表
        【第二梯次】
養樂多股份有限公司
黃俊霖食品技師
10:00~10:50
食品工廠稽核理論與實務
TAF全國認證基金會認證評審員
何偉瑮博士
食品工廠品保制度介紹
        【第一梯次】
統鮮美食股份有限公司三重廠
業者代表
        【第二梯次】
養樂多股份有限公司
黃俊霖食品技師
11:00~11:50
11:50~13:10
午餐
13:10~14:00
供應商管理與稽核實務
前麥當勞食品股份有限公司
品質保證部陳冠宏協理
食品工廠稽核模擬演練
        【第一梯次】
國立宜蘭大學
黃俊儒助理教授
        【第二梯次】
知易科技顧問有限公司
李黎津顧問
14:10~15:00
15:10~16:00
食品工廠內部稽核實務
     【第一梯次】
國立宜蘭大學
黃俊儒助理教授
     【第二梯次】
知易科技顧問有限公司
李黎津顧問
稽核結果分組報告
        【第一梯次】
國立宜蘭大學
黃俊儒助理教授
        【第二梯次】
知易科技顧問有限公司
李黎津顧問
16:10~17:00
綜合座談/後測/心得報告/頒發受訓證明
食品藥物管理署
台灣食品技師協會
 
 
 
【報名注意事項】
  1. 本課程完全免費(含午餐),歡迎踴躍報名參加。
  2. 本班開放報名至滿班為止。(中部班上限40人;北部班上限40人)
  3. 報名後,請回傳專門職業人員相關證書至本會信箱tafpt2012@gmail.com,以利核對參訓資格。
  4. 報名所提供之資訊,本協會將遵守個人資料保護法之相關規定,善盡資料安全維護之責任。
  5. 若報名後不克前來,請來電取消報名,以利轉讓名額予他人。
  6. 本次課程須全程參與,請假或遲到累計超過 2 小時,不予核發上課證明。
  7. 主辦機關保有活動課程內容、時間、地點異動之權利,並保留最終報名決定權。
【課程資訊聯絡人】
聯絡人:劉佳蓁專員
聯絡電話:04-23722500
電子信箱:tafpt2012@gmail.com
活動日期:
2017.07.26-2017.07.27

報名

報名日期:
2017.05.26-2017.07.19 (報名已過期)
人數限制:
40人
※報名已過期!
鄭揚凱 理事長 / 謝昌衛 秘書長
電話:04-23722500 傳真:04-23767641
地址:40346 台中市西區五權西一街123號
E-mail:tafpt2012@gmail.com